Si bien se habla mucho de la gran agroindustria y de cómo exporta sus productos de consumo, el trabajador del campo en una pequeña propiedad produce todos los días para alimentar al pueblo brasileño, ese es el papel de Agricultura familiar.
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Desde una perspectiva social, el trabajo familiar en las zonas rurales es más capaz que la agricultura a gran escala para reducir el éxodo rural, es decir, reducir la necesidad de que las personas migren a las ciudades, desarrollando la economía local.
La agricultura familiar también destaca desde un punto de vista sostenible, con menor uso de maquinaria pesada, cultivo de alimentos diversificado y menor uso de aditivos químicos y pesticidas. Sin lógica industrial, también se prioriza lo colectivo.
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Aun así, el campo ya no puede entenderse como un medio de producción casi artesanal, aunque la agricultura familiar mantiene sus orígenes en este modelo de producción más sostenible, la tecnología sigue presente.
El campesino ya no es sólo un especialista en sembrar, cosechar y preparar el suelo con remoción de tierra y escombros. Cada vez llegan más recursos a los pequeños productores rurales para que puedan producir más y con mejor calidad.
Cuando se habla de ocupación del territorio agrícola, los grandes agronegocios todavía ocupan gran parte de la tierra de Brasil, pero, desde un punto de vista nominal, los pequeños agricultores rurales son responsables del 77% de los productores rurales del país.
Este modo de producción es reconocido por emplear a más personas y brindarles una mejor calidad de vida en el trabajo, teniendo actualmente diez millones de personas empleadas en la agricultura familiar o el 67% de los trabajadores rurales.
Las extensiones de tierra ocupadas por la agricultura familiar alcanzan cerca del 20% de la tierra fértil de Brasil y, aún con ese pequeño número, sigue siendo la mayor responsable de la llegada de alimentos a las mesas brasileñas.
Descubra qué es la agricultura familiar
Lejos de plataforma elevadora hidraulica para camionpresente en las industrias y forma parte de un complejo agrícola industrial presente también en las grandes propiedades, la agricultura familiar es cada vez más importante para Brasil.
La agricultura familiar se identifica con este nombre casi cariñoso porque representa la pequeña propiedad rural que es gestionada en gran parte por una familia de agricultores que, además de vender, sobrevive de lo que siembra.
Estas familias lograron optimizar mucho su trabajo a través de la organización de cooperativas productivas cada vez más eficientes para que la producción rural llegue a la ciudad con calidad y a un precio justo.
Al mismo tiempo, dentro del valla de alambre gruesoque rodean la pequeña propiedad rural, se valora más el trabajo, se pagan mejor los salarios y el dinero producido en el campo se queda ahí, alimentando los pequeños centros del interior.
Una de las características más notables del trabajo agrícola familiar es el policultivo, es decir, la siembra de diferentes tipos de alimentos, mientras la gran propiedad se centra en un producto de exportación, la pequeña propiedad diversifica su producción.
La importancia de este método va mucho más allá de la mayor cantidad de alimentos producidos en cantidad y variedad, es fundamental entender que la producción de estos insumos mantiene el suelo sano mientras que el monocultivo puede provocar la desertificación.
Entre los beneficios que emanan de las características de la agricultura familiar, es posible destacar algunos puntos fundamentales. Entre ellos están:
- Menos demanda de espacio para mayor producción;
- Menos demanda de maquinaria pesada;
- Mejor nutrición del suelo;
- Mayor variedad de culturas;
- Menos uso de productos químicos.
La agricultura familiar es una gran fuente de generación de ingresos para quienes trabajan en el campo, con un buen nivel de rentabilidad y sostenibilidad en un pequeño terreno, esto puede ser la clave para mantener la vida de las personas durante generaciones enteras.
La agricultura familiar en la práctica
A partir de aquí, ya es posible comprender gran parte del impacto de la agricultura familiar en la economía brasileña, ya sea que se observe en el campo o llegue a la mesa en las ciudades, pero también es necesario comprender cuál es el efecto práctico de este método. está en la vida cotidiana.
Si bien las grandes propiedades rurales se concentran en gran parte del territorio nacional con la necesidad de contratar movimiento de tierras y excavacionPara gestionar el gran patrimonio, la pequeña propiedad tiene un cuidado casi artesanal con el suelo y los insumos.
Aunque ya está relegado a una pequeña parte del territorio nacional y produciendo en un entorno donde los precios y las articulaciones están todas hechas para privilegiar al gran productor que cada vez necesita más tierra, llegando así al pequeño productor.
Este escenario comprime la realidad de los productores rurales como prensa hidraulica y le impone una serie de dificultades ya que cuanto más maquinaria hay en las grandes propiedades, más sufren las pequeñas economías locales y rurales por el éxodo rural.
Más que resaltar el policultivo de la agricultura familiar, es posible acercarse y comprender qué alimentos se producen en pequeñas propiedades repartidas por todo el territorio nacional.
Cada propiedad está posicionada en su bioma y, por tanto, tiene su producción más eficiente enfocada en un producto específico. Esta lógica por sí sola crea un escenario más inteligente para el uso de la tierra y una producción más respetuosa con el medio ambiente.
Importancia de la agricultura familiar
Ya sea rodeado por una estructura vieja de madera y alambre o una nueva pantalla de malla cuadrada corrugada Las pequeñas propiedades rurales ponen su granito de arena desempeñando un papel fundamental en la economía y el escenario ambiental y social del campo.
Cifras más recientes muestran que el 60% de los alimentos consumidos en Brasil provienen de pequeñas propiedades agrícolas familiares. Hablando de empleo, alrededor de dos tercios del campo también están empleados bajo este sistema.
Estas cifras muestran que incluso oprimidos por la presencia de grandes terratenientes, los pequeños agricultores todavía son capaces de producir alimentos más naturales, saludables, ricos y seguros para el consumo y el medio ambiente.
Si bien no todas las granjas familiares mantienen una cultura completamente libre de pesticidas, su uso sigue siendo mucho menor y más seguro que el presente en los grandes productores que arrojan aviones cargados de químicos todos los días.
Las pequeñas propiedades rurales encuentran aún más fuerza cuando se unen en cooperativas de producción, tomando el mercado como malla pop 10×10 ya que tiene mucho mayor margen y alcance para el incremento y flujo de su producción.
Si bien la innovación está cada vez más presente en la vida cotidiana del campo, las pequeñas propiedades rurales aún conservan un gran ritual tradicional de cuidado y cultivo de la tierra y sus frutos. Esta tradición también genera un gran potencial sostenible y social.
Es la agricultura familiar la que hace que la producción de alimentos sanos y nutritivos sea una realidad cada vez más importante en el campo. Al equilibrar los diferentes cultivos, el suelo sigue siendo fértil, los trabajadores siguen conectados con la tierra y su bienestar.
Aunque no es nada nuevo, el método presente en las pequeñas ganancias de producción rural Cada vez más alcance y ligereza en tu trabajo. Por tanto, es natural esperar que este medio de producción reciba más inversiones en los próximos años.
Consideraciones finales
Al pensar en el mercado financiero relacionado con el poder productivo, es común que la asociación conecte empresas torre de enfriamiento de agua industrial o más vinculado a la producción pesada, pero esta asociación con el campo es cada vez más valorada.
Aunque el campo sigue dominado por el latifundio y es el modo de trabajo que más recursos consume y aparece en los medios, los mercados valoran cada vez más la agricultura familiar por una serie de razones.
El equilibrio de la balanza comercial del país con las exportaciones puede cubrirse en gran medida mediante grandes agronegocios, pero el suministro real de alimentos y la generación de ingresos rurales sólo se cubren a través de pequeñas propiedades rurales.
Ya sea gestionada por una familia o una cooperativa de trabajadores del campo, la agricultura familiar es un modelo de producción agrícola más sostenible. La agricultura familiar destaca por su capacidad de producir diferentes cultivos de forma más saludable.
Mientras que la agroindustria es responsable de un aumento en la concentración del ingreso en el campo, las pequeñas propiedades rurales son responsables de una división más justa de los ingresos y del trabajo en la siembra, cosecha y distribución de alimentos.
Este texto fue originalmente desarrollado por el equipo del blog Guía de inversiones, donde puedes encontrar cientos de contenidos informativos sobre diversos segmentos.
