Si buscas información de calidad para saber cuánto cuesta montar un pequeño supermercado, conocido como mini market, ¡tu búsqueda termina aquí!
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En este artículo especializado descubrirás si montar un pequeño mercado es un buen negocio, técnicas para vencer a la competencia y aprenderás cómo elevar el valor de la inversión para abrir tu mini mercado con estabilidad y grandes ganancias.
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El mejor lugar para montar un pequeño supermercado (mini market)
¡Profundicemos ahora en los consejos para montar un mini mercado!
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El éxito del mini mercado dependerá de la ubicación, su capacidad de comercialización y dependerá de las cifras de su proyecto.
El punto comercial de tu minimarket preferiblemente debe ser de fácil acceso, con buen movimiento familiar y estacionamiento.
Las avenidas que conectan barrios residenciales, condominios horizontales y condominios verticales suelen ser buenas ubicaciones.
Para encontrar la ubicación perfecta para tu mini mercado, es importante tomar un mapa de tu región y seleccionar:
- Marque las principales avenidas de la región.
- Marque áreas con alta concentración de propiedades residenciales y condominios.
- Finalmente, marca en el mapa dónde están tus competidores.
En este ejercicio tu objetivo es encontrar una zona con intenso flujo de vehículos, de fácil acceso, con muchas familias y preferiblemente con baja competencia.
Incluso si ya hay una tienda de comestibles en el lugar, puede ser una buena oferta.
Visite el mini mercado de la competencia en diferentes días y horarios y vea si tiene muchos clientes, si está vendiendo y si la observación es positiva, es muy probable que con otro pequeño supermercado instalado las ventas sigan siendo buenas para ambos.
Stock inicial del minimercado
En esta etapa del mini market es importante trabajar con stock reducido, porque tendrás poco espacio físico y mientras más stock mayor será la necesidad de inversión en el negocio.
Al hacer esto, no tendrás dinero inmovilizado en productos de lento movimiento que tardan en venderse, de esta manera mantendrás tu stock optimizado.
Para mantener tu stock optimizado, necesitarás averiguar qué productos son los más vendidos en el tipo de minimercado que deseas montar.
Deja en los comentarios cómo quieres montar tu supermercado: ¿tendrás tienda de alimentación, carnicería o panadería?
Proveedores de alimentos en mini mercado.
Este consejo funciona para la mayoría de los empresarios: solicite información a los propietarios de minimercados de otras regiones.
No serán tus competidores, por lo que podrán proporcionarte una lista de los productos más vendidos e incluso darte los datos de contacto de los proveedores de alimentos del mini mercado.
Si tiene alguna dificultad para abordar la solicitud, ofrézcase a comprar esta información.
Mientras lo hace, tome el precio de costo y el precio de venta de cada producto que tenga en stock.
¡De esta manera tendrás casi todo lo que necesitas para planificar tu tienda de comestibles!
Por supuesto, puedes visitar algunos minimercados, ver los productos que tienen en los lineales, anotar el nombre de los fabricantes y conocer los datos de contacto de los representantes en Internet.
Sabemos que esto es mucho más trabajo que hablar con otros emprendedores del sector del mini mercado.
Estrategia de competencia
Las cadenas de supermercados compran productos en grandes cantidades al por mayor en la fábrica, porque tienen poder de negociación con los proveedores, donde ciertamente pueden comprar más barato que en un minimercado.
¡Por lo tanto, tu estrategia de competencia no se basará en el precio!
No podrás tener mejores precios que los de ellos, la competencia se basará en la diferenciación.
- Puedes crear un kit de barbacoa para vender los fines de semana.
- Haga que las verduras frescas sean cosechadas directamente de un productor local.
- Puedes entregar compras pequeñas.
- Puedes llamar a los clientes por su nombre (esto es imposible en un hipermercado).
De esta manera podrás fijar precios un poco más altos que los de los grandes mercados y diferenciarte en el servicio, entrega y contacto directo con tu cliente objetivo en el mini mercado.
Y no os preocupéis, el público objetivo del minimarket son aquellos que pasan de vez en cuando o los que viven en el barrio.
Estos clientes ya están acostumbrados a pagar un poco más para no perder el tiempo en atascos, aparcamientos abarrotados y colas en el supermercado.
¿Cuál es la inversión en un mini mercado?
La inversión dependerá del tipo de mini mercado, el tamaño del establecimiento y el potencial de ventas en la región.
Por ejemplo, un mini mercado con panadería, carnicería y tienda de comestibles requerirá una inversión mucho mayor que un mercado pequeño sin estas tres áreas.
La inversión total también dependerá del stock inicial, del importe pagado por congeladores, mostradores y estanterías.
capital de giro
Tampoco debemos olvidar el valor del capital de trabajo necesario para operar el negocio.
Imagínate que abriste las puertas de tu tienda de comestibles con R$ 20.000,00 en stock y fue un éxito de ventas.
Así que ahora es necesario realizar una compra para reponer los bienes que faltan en el stock, pero las ventas se realizaron casi todas con tarjetas de crédito.
Las ventas con tarjeta de crédito sólo se debitarán de su cuenta en 20 o 30 días.
Si calculaste correctamente y dejaste el capital de trabajo aparte, estás en paz y puedes realizar compras para reponer el stock.
Calculando correctamente el capital circulante no tendrás que pedir dinero prestado ni anticipar la recepción de tarjetas pagando intereses excesivos.
Podemos concluir que en un negocio hay una regla básica: ¡si te quedas sin dinero perderás dinero!
- En este caso, puede haber falta de mercancía en stock y como resultado ¡no podrás vender nada!
- Tendrás que pagar intereses, no tener dinero para pagar en efectivo y perder los descuentos que te dan los proveedores.
Por tanto, es importante calcular correctamente: el valor del stock inicial, el valor del capital de trabajo y el valor de la inversión inicial.
Punto de equilibrio del mini mercado
Necesitas saber cuál es la cantidad mínima de ventas que tu mini mercado necesita realizar por mes para comenzar a obtener ganancias, lo que llamamos Punto de Equilibrio.
En pocas palabras, es el punto en el que pagas todos los gastos, haces un retiro a favor de la mano de obra, pero aún así no obtienes ganancias.
Vídeo | ¡Cómo abrir una tienda de comestibles exitosa con poco dinero!
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