¿Es realmente malo comer palomitas de maíz?
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La diabetes, una enfermedad caracterizada por una mala absorción o ausencia de insulina en el cuerpo, debe controlarse para que se produzca una absorción adecuada de la glucosa.
Para ello, el proceso requiere de la ayuda de la insulina, para que no se produzca un aumento de los niveles de azúcar en sangre, lo que podría ser perjudicial para la salud.
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Palomitas de maíz para personas que padecen diabetes Se debe preparar con poca sal y poca grasa.
Prescinde de envases que contengan margarina, mantequilla y palomitas dulces, que también pueden afectar tu salud.
Si es posible, evite comprar de comida industrializar y realizar el proceso en casa, utilizando poco aceite vegetal.
¿Cómo comer palomitas de maíz con diabetes?
Este alimento no debe estar prohibido para personas diabéticas, sin embargo, debe haber control.
El alimento no presenta muchos riesgos, ya que contiene almidón resistente que permanece casi intacto a través del sistema digestivo, y no genera un aumento considerable de los niveles de glucosa en sangre.
Y el alimento es rico en fibra, y aumenta la sensación de saciedad, reduciendo el azúcar en sangre.
Sin embargo, todavía representa una fuente de carbohidratos.
Una taza de comida tiene la misma cantidad que media barra de pan francés, por lo que es necesario no excederse.
¿Los diabéticos pueden comer palomitas de maíz o no?
O diabético Puedes comer palomitas de maíz, dependiendo del tipo de alimento del que se trate.
Si es una versión sin procesar, es un grano rico en fibra, lo que resulta beneficioso para personas diagnosticadas con diabetes.
Y las palomitas de maíz son un alimento con un índice glucémico moderado, con un valor de 55, lo que indica que no genera un crecimiento acelerado en los niveles de azúcar en sangre.
De esta forma, resulta ser una opción más saludable frente a otros snacks que tienen un alto índice glucémico, como el helado, el pan blanco, el chocolate, las galletas de vainilla.
Pero esto no significa que todos El diabético puede consumir el alimento. excesivamente, llenándose.
Recomendaciones
Según la Asociación Americana de Diabetes, la porción ideal para una persona con la enfermedad corresponde a 3 tazas de palomitas de maíz, lo mismo que 15 gramos de carbohidratos.
Las personas con diabetes deben consumir entre 15 y 30 gramos de carbohidratos en las meriendas, lo que significa que no pueden exceder el límite correspondiente a 6 tazas de comida por comida.
Las palomitas de microondas, en cambio, pueden ofrecer una mayor cantidad de hidratos de carbono, la bolsa de 30 gramos puede ofrecer 21 gramos de hidratos de carbono.
Por ello, es fundamental consultar siempre la tabla nutricional del producto a la hora de adquirirlo.
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¡Consideraciones finales!
Es importante saber seleccionar las palomitas adecuadas, que sean más saludables para la condición.
Por tanto, al observar la información nutricional, también es necesario comprobar el contenido de azúcar, grasa, sal y sodio del producto.
El azúcar añadido al alimento, y la grasa total, debe ser lo más baja posible, no debe haber grasas trans presentes y el nivel de sodio debe ser inferior a 150 mg por ración, para que las palomitas de maíz sean aptas para diabéticos.
La diabetes es una enfermedad que exige atención, y también con alimentación, siendo el seguimiento y orientación médica un factor fundamental.
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