Un plato que está teniendo bastante éxito en las redes sociales es el filete crujiente de tilapia con coco.
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la tilapia es un pez originario de Asia que se ha adaptado bien a la vida en agua dulce. El filete de tilapia es muy magro y, por tanto, es una gran opción para una comida saludable.
La tilapia es rica en proteínas, vitaminas B y omega 3.
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Para preparar filete de tilapia crujiente con coco, necesitarás:
Ingredientes para Tilapia Crujiente con coco, hierbas y harina panko – preparación super practico es delicioso.
Primero, debes preparar el pescado para que quede crujiente. Mezclar la maicena, el pan rallado y el huevo. Sumerge el filete de tilapia en la mezcla y luego en el coco rallado.
Colócalo en una bandeja de horno untada con aceite de oliva y hornea en horno precalentado durante unos minutos.
Empanizado:
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- Una pizca de sal y pimienta negra1 taza de panko
- 1 taza de hojuelas de coco rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
Salsa
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 limón (jugo)
- 1 cucharada de postre de perejil picado
- Sal y pimienta negra al gusto
- Ralladura de limón siciliano
- 500ml de aceite para freír
¡Listo! Tu crujiente filete de tilapia con coco está listo para servir
Increíble para servir con guarnición o como snack.
Es una comida sencilla pero muy rica. ¿Te gustó? ¡Compartir!
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